宜蘭美食遊玩-蔥油餅介紹

恩～確實他們蔥量不是想像中的多！不過就像你說的吃起來滿嘴蔥香味～

因為他們用的蔥是三星蔥，三星蔥是蔥類最好最貴的，再來我有研究過他們的蔥油餅，他們不是用剩下的蔥尾做的，他們是蔥綠蔥白參半，所以才會這麼香喔！

烤鴨包的蔥，都是用蔥白，用蔥綠是視覺好看，就沒那麼香了，連做蔥油餅都有學問的～其實一點都不貴，還算物超所值勒！你下次再吃別家的蔥油餅時你仔細觀察就會感受到囉！！希望有幫你解答到，我是學餐飲的！ ^^
 
 
 

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